介護・医療

病院食や老健等の味付けに制限のある施設でも、柔軟に対応致します。

骨とり切身を中心に味付加工いたします。漬込み味は12種類対応しております。またパン粉付け、粉付、ボイルパック品等にもに対応しています。

常時20種類ほどの魚種を取り扱っております。静岡市内であれば、最低枚数100枚以上、端数1枚単位にてご注文対応させて頂きます。市外につきましては、最低荷量50kgから承ります。

加工に関わる作業は手作業がメインのため、細かい対応が可能です。1枚ずつ検品作業を行い、切身に均一な味付加工を致します。

原料をロット管理している為、製品から原料、加工経路を追って確認することが可能です。ロットに合わせて品質検査（細菌検査、食味検査）を行い、製品異常が無い事を確認したうえで出荷しております。

STEP1

メールかお電話でお問い合わせください。ご要望をヒアリングし、対応条件を確認致します。

STEP2

お客様のご要望（切り方・味付）に応じた試作を行い、ご試食頂きます。

STEP3

試作を繰り返し、ご納得いただける商品をお作り致します。（規格、入数等の決定）

STEP4

商品を納品致します。納入後のフォローを行います。次回のご要望にお応え致します。